菌菇牛肉煲

鲜嫩爽滑的牛肉，搭配海鲜菇的鲜甜，再配上虫草花和茶树菇增加不同风味。营养丰富，超级好吃！

操作步骤：

1. 热锅冷油，中小火，爆香姜蒜并放入海鲜菇翻炒断生后放入虫草花和茶树菇一起翻炒至八成熟。将牛肉平铺在菌菇上，加一点清水后盖上锅盖，中大火焗2-3分钟（不用担心会烧干，锅中有水汽）。

2. 两分钟后，用筷子将牛肉拨松散，然后均匀倒入酱料，盖上锅盖，继续中大火焗2-3分钟。

3. 开盖翻炒均匀，即可食用。